毎日忙しい子育てのなか、子どもたちが喜ぶ料理を作るって簡単ではないですよね？ うちの妻も毎日発狂しそうな姿で頑張っています。
そんな妻が最近、子どもたちに食べさせているのが、レンジで簡単にできるふわふわ卵焼きなんです。その作り方を伝授してもらったのでこのブログでもご紹介します。
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電子レンジでできるふわふわ卵焼きの作り方
１．卵を軽く溶く
レンジで作るふわふわ卵焼きに必要なものは、卵とレンジで使える耐熱皿です。
まず、卵を耐熱皿に割って軽く溶きます。これで下準備はOKです。
２．電子レンジで43秒温める
次に皿をサランラップでふたをして、電子レンジ（700W）で43秒温めます。
この43秒というのがポイントです。1分間レンジを設定して、残り17秒になって取り出せば、ちょうど43秒になります。
▼レンジで温めた後の卵
補足： 40秒以内だと卵が半熟になりますし、1分以上になると卵が固くなってしまいます。経験上、43秒がベストという結果になりました。ただし、食べる方の好みによって半熟・固めにしてもOKです。（電子レンジのW数によっても時間は異なります）
３．お皿に盛りつけてお好みの味で食べる
最後にお皿に盛りつけて、マヨネーズやケチャップ、しょうゆなどお好みの味で召しあがってください。
食感がふわふわしていて、ちょうど食べやすいサイズなので、子どもでも安心して食べられます。（レンジで加熱後は少し熱いのでご注意して食べてください）
以上、レンジで1分！ 簡単にできるふわふわ卵焼きの作り方でした。参考になれば幸いです。
